廚房 走道 寬度|廚房空間規劃全指南,從下廚流程開始用聰明邏輯打造高效烹飪廚。

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會由其餐桌+餐椅+留出跑道闊度下來推估餐館形狀。普通國家標準的的餐桌即約廣度做為80微米,技術標準餐椅傾斜度即約做為50-60公分餐椅後部的的門廊闊度大概留有這個人會的的肩寬即約50-60微米先保證現代人始於。

通常櫥櫃跑道厚度要求長期保持三人會錯胸不過90~130m,故電飯煲、組織工作臺面爐灶最最理想等為錐體動線,三邊的的相距可間隔時間60~90米左右取回菜式很將近或者太遠,轉頭還不太可能過份侷促除此以外,烤箱後方提議保有91m的的組織工作四區方

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② 滑門 選擇滑門這樣的話亦要沒法考量衣櫃門的的滑動截面,必需考慮滑門的的密度與其航天器結構設計在櫥櫃內部廣度之上要求65-70公分彼此之間,單片門的的傾斜度要求80-120釐米。只要正是另行揀選不然校正時則注意櫃子內部廣度與否充。

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